Ingredientes:

• 500 g de filé de peito de frango em bifes
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• Sal e pimenta a gosto
• 500 ml de óleo de soja
• Fatias de presunto

Calda:

• 300 g de morangos ao meio
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 copo de vinho branco

Modo de Preparar:

• Tempere os bifes de frango com sal e pimenta e enrole-os colocando como recheio as fatias de presunto.
• Prenda com um palito de dentes e passe-os na farinha de trigo e leve para fritar em imersão de óleo quente.
• Misture todos os ingredientes da calda e leve ao fogo mexendo até ficar levemente em forma de calda.
• Não deixe ficar muito consistente.
• Seque os rolinhos de frango no papel-absorvente e monte-os num prato com a calda de morangos.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com