Frango Assado com Laranja e Mel 01

Frango Assado com Laranja e MelIngredientes:

  • ¾ de xícara (180 ml) de suco de laranja
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • ¼ de xícara (60 ml) de azeite
  • ½ xícara (120 ml) de mel
  • 1 colher (chá) de sal
  • ½ colher (chá) de pimenta-do-reino moída
  • 1 colher (chá) de curry em pó
  • ½ colher (chá) de páprica
  • 4 filés de peito de frango sem pele e sem osso

Modo de Preparar:

  • Junte o suco de laranja, o suco de limão, o azeite, o mel, o sal, a pimenta, o curry e a páprica numa tigela.
  • Misture bem e adicione o frango, deixando cobrir bem com os temperos.
  • Cubra e deixe marinar na geladeira de um dia para o outro.
  • Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  • Unte uma assadeira e reserve.
  • Tire o frango da marinada e coloque na assadeira.
  • Leve ao forno e asse por 20-25 minutos ou até ficar bem cozido no centro.
  • Sirva a seguir.

Fonte: http://allrecipes.com.br

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