Ingredientes:
Recheio:
- 500 g de salsichas picadas
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1 pimentão vermelho sem pele e sem sementes picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Massa
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de leite
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) rasas de fermento em pó
- 150 g de queijo ralado
- Queijo ralado para polvilhar
Modo de Preparar:
Recheio
- Misture todos os ingredientes e tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
- Reserve.
Massa
- Bata todos os ingredientes no liquidificador.
- Unte uma fôrma pequena e polvilhe com farinha.
- Despeje metade da massa e ponha por cima o recheio reservado.
- Cubra com o restante da massa e polvilhe com o queijo ralado.
- Asse em forno médio pré-aquecido até ficar dourado.
Fonte: Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br
