Ingredientes:
- 2 postas de salmão fresco, com 250 g cada,
- 1 colher (sopa) de cebolinha picada
- Sal e pimenta-do-reino
- 60 g manteiga
- Papel-alumínio
- 1 limão
Modo de Preparar:
- Coloque as postas de salmão em um prato e tempere com o suco de limão, a cebolinha, sal e pimenta-do-reino.
- Corte 2 folhas de papel-alumínio em 2 pedaços de 40 cm de cada lado.
- Acenda o forno na temperatura mais alta.
- Coloque uma posta no centro de cada folha de papel.
- Sobre cada uma, despeje com cuidado a metade do caldo em que ficaram temperados.
- Distribua a manteiga entre 2 postas e feche o papel-alumínio.
- Arrume os 2 pacotes dentro de uma assadeira e leve ao forno por cerca de 15 minutos.
- Sirva dentro do papel-alumínio, uma posta em cada prato.
Fonte: http://www.livrodereceitas.com
