Ingredientes:

• 4 tabletes de fermento biológico
• 1 xícara (chá) de água (morna)
• 1 ¼ xícara (chá) de leite condensado
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 kg de farinha de trigo
• 4 ovos
• 1 gema (batida)

Modo de Preparar:

• Dissolva o fermento na água.
• Coloque no liquidificador com o leite condensado, o óleo e os ovos.
• Bata e coloque em uma tigela grande.
• Acrescente a farinha de trigo e misture bem.
• Deixe descansar por 2 horas.
• Com as mãos untadas com óleo, faça bolinhas com a massa e arrume em uma assadeira untada.
• Deixe crescer por 1 hora.
• Pré aqueça o forno na temperatura de 200°C.
• Pincele a massa com a gema e leve ao forno até que a parte inferior fique dourada.

Fonte: Chef Jurandyr Affonso – www.peetersplace.com.br