Ingredientes:

• 1 kg de cação
• 1 limão
• 3 dentes de alho amassados
• 1 colher [chá] de sal
• 2 pimentões médios
• 6 tomates
• 2 cebolas
• 1 maço de coentro
• 1 pimenta-dedo-de-moça
• ½ copo de azeite (se tiver o azeite de dendê melhor)
• 4 dentes de alho amassados

Modo de Preparar:

• Tempere o peixe com os 3 dentes de alho amassados, o limão e o sal.
• Aqueça a panela, coloque a cebola o alho, os tomates, o pimentão e deixe refogar bem.
• Coloque o peixe, a pimenta e por último o coentro, mexa bem devagar.
• Coloque sal a gosto.
• Tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos, não mexa mais.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br