Ingredientes:

Massa:

• 125 g de manteiga derretida
• 175 g de farinha de trigo
• 175 g de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento
• 2 ovos
• Raspas de laranja

Recheio:

• 125 g de manteiga
• ½ xícara de açúcar
• 2 xícaras de amora

Modo de Preparar:

• Coloque a manteiga e o açúcar numa panela e ligue o fogo.
• Quando derreter coloque a fruta e deixe ferver.
• Não deixe a fruta amolecer muito.
• Desligue.
• Unte um pirex com manteiga.
• Forre com metade da massa.
• Coloque o recheio (não coloque muito caldo).
• Cubra com a massa restante.
• Vá colocando às colheradas e tentando cobrir toda a fruta.
• Não faz mal se não cobrir tudo.
• Salpique amêndoas fatiadas e açúcar.
• Leve para assar em torno de 1 hora em forno baixo.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br