Ingredientes:

Massa:

• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara achocolatado em pó
• ½ xícara de óleo
• 3 xícaras farinha de trigo
• 1 xícara de água morna
• 1 colher (sopa) fermento

Mousse:

• 200 g chocolate meio amargo
• 100 g manteiga
• 3 ovos
• 1 caixa de creme de leite
• 3 colheres [sopa] de açúcar

Modo de Preparar:

• Primeiro prepare a mousse e depois a massa do bolo para a mousse ficar bem firme.

Mousse:

• Bata as claras em neve, depois bata as gemas com o açúcar, derreta o chocolate em banho-maria junto com a manteiga, chocolate derretido misture as gemas batidas com o chocolate sem parar de mexer.
• Espere esfriar um pouco e acrescente o creme de leite, misture bem eles e depois envolva a clara em neve.
• Leve para o congelador.

Massa:

• Em uma tigela bata os ovos, misture o açúcar, depois o achocolatado, o óleo, sempre misturando cada ingrediente por vez, depois as 3 xícaras farinha de farinha de trigo uma de cada vez, acrescente a água fervida e por ultimo o fermento.
• Unte uma fôrma e leve para assar por uma hora em média, forno em 180°C.

Montagem:

• Corte o bolo ao meio e coloque metade da mousse sobre ele.
• Coloque a outra metade do bolo por cima e cubra com o restante da mousse.
• Decore com raspas de chocolate e leve para geladeira.
• Sirva gelado.

Fonte: http://www.showdereceitas.com