Croquete 05
Ingredientes:
- 1 kg de carne moída
- 5 xícaras (chá) de farinha de rosca
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 xícaras (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de óleo
- 4 ovos,
- 2 tomates,
- 1 cebola bem picada.
- Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Croquete 05
Modo de Preparar:
- Faça um refogado com óleo, cebola, tomate e carne moída.
- Acrescente a farinha de trigo dissolvida no leite, mexa bem até desgrudar do fundo da panela.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Junte os ovos e 1 xícara (chá) de farinha de rosca.
- Amasse tudo e se ficar mole adicione mais farinha de rosca, até dar o ponto de enrolar.
- Faça os croquetes, passe na farinha de rosca, no ovo e novamente na farinha de rosca.
- Frite em óleo quente.
Fonte: http://www.receitinhas.com.br
Ovo:
Ovo cozido, frito, mexido, estrelado e poché.
Não há como negar que existem diversas formas de consumir esse alimento, mas seu maior benefício não está na versatilidade, e sim nos nutrientes.
Afinal, não importa se o ovo é de codorna, caipira, ou orgânico, já que todos são ótimas fontes de proteínas, vitaminas e minerais.
Inclusive, esse alimento é quase um polivitamínico natural, pois possui boas quantidades de vitaminas A, D, E, e do complexo B.
Isso significa que, de uma forma geral, é um bom antioxidante, evitando o envelhecimento precoce e o desenvolvimento de doenças crônicas, como câncer.
Em relação aos minerais, o ovo tem ferro, zinco, fósforo, potássio, manganês e selênio. Com isso, combate a anemia, dá energia para o corpo, ajuda na contração muscular, auxilia na absorção de cálcio e ainda fortalece o sistema imunológico.
Por essas razões, não é de se espantar que ele esteja muito presente na dieta de atletas.
Aliás, o ovo emagrece por ser low carb, o que significa que possui poucas calorias.
A exceção é o ovo frito, que engorda justamente porque o óleo usado para o seu preparo faz com que o prato se torne calórico.
Por muito tempo a crença de que o ovo aumenta o colesterol foi grande, mas a verdade é que ele reduz os níveis de colesterol ruim (LDL) e eleva os do colesterol bom (HDL).
Outro benefício é que ele não tem glúten e por isso pode fazer parte da dieta de celíacos.
De uma forma geral, o alimento além de muito nutritivo é ideal tanto para crianças quanto para adolescentes, adultos e idosos.
Fonte: https://www.conquistesuavida.com.br
