Torta de Espinafre com Massa de Maionese
Ingredientes:
Massa:
- 1 xícara (chá) de maionese
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de leite
- Sal
Recheio:
- 1 maço de espinafre cozido e picado
- 2 ovos
- ½ xícara (chá) de leite
- Sal e pimenta-do-reino
- 1 ½ colher (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Manteiga para untar
Torta de Espinafre com Massa de Maionese
Modo de Preparar:
- Junte todos os ingredientes da massa e trabalhe com a ponta dos dedos até obter uma massa homogênea.
- Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador.
- Abra a massa e forre com ela o fundo e os lados de uma fôrma de alumínio untada.
- Despeje o recheio e leve ao forno.
- Asse por uns 30 ou 35 minutos, até dourar a superfície.
Fonte: https://www.comidaereceitas.com.br (foto: Shutterstock)
Espinafre:
A Spinacia oleracea, nome pelo qual o espinafre é conhecido cientificamente, tem várias espécies diferentes, inclusive originárias de diferentes regiões do planeta.
Todas elas, no entanto, têm em comum o baixo teor de gordura e ainda menor teor em colesterol.
Partindo dos nutrientes que as compõem, podemos dizer que há inúmeros benefícios do espinafre para a saúde e que ele serve para fortalecer todo o nosso organismo.
O espinafre é rico em niacina e zinco, bem como proteínas, fibras, vitaminas A, C, E e K, tiamina, vitamina B6, ácido fólico, cálcio, ferro, magnésio, fósforo, potássio, cobre, e manganês.
A vitamina K é importante para a manutenção da saúde dos ossos e é difícil encontrar vegetais mais ricos em vitamina K do que o espinafre.
Entre estes estão a couve, o brócoli e o repolho verde.
Benefícios do Espinafre:
- Atua contra a queda de cabelo
- Ajuda a manter a pele saudável
- Os nitratos ajudam a fortalecer os músculos
- Contribui para estabilizar a diabetes
- Contribui na prevenção contra o câncer
- Contribui na prevenção da asma
- Ajuda a manter a saúde dos ossos
- Ajuda a manter a regularidade do intestino
- Auxilia na redução da pressão arterial
- Ajuda na manutenção da saúde dos olhos e a qualidade da visão
(fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)
