Arroz Oriental 03
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de arroz;
- 4 xícaras (chá) de água;
- 2 tabletes de caldo de carne;
- 1 colher (chá) de curry;
- ½ kg de contrafilé;
- 60 ml de vinho branco seco;
- Alho e sal a gosto;
- Pimenta-do-reino (opcional);
- 4 fatias de abacaxi em conserva (picadas);
- 1 lata de creme de leite;
- 1 cebola cortada em pétalas.
Arroz Oriental 03
Modo de Preparar:
- Cozinhe o arroz com a água, o caldo de carne e o curry. Reserve.
- Tempere a carne com o sal, o alho e a pimenta.
- Corte-a em tiras e leve ao fogo para fritar.
- Junte o vinho e deixe cozinhar um pouco.
- Aos poucos vá acrescentando o abacaxi e a cebola.
- Cozinhe mais um pouquinho.
- Acrescente o creme de leite e aqueça sem ferver.
- Enforme e desenforme o arroz e sirva com a carne.
Fonte: http://www.coripil.com.br