Bolo Cremoso de Fubá e Leite Condensado
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 ½ xícara (chá) de fubá
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 3 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 100 g de coco ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Bolo Cremoso de Fubá e Leite Condensado
Modo de Preparar:
- No liquidificador, bata o leite, o fubá, o leite de coco, os ovos, a margarina, o queijo, o leite condensado e o açúcar até ficar homogêneo.
- Adicione o coco e o fermento e misture bem.
- Coloque em uma assadeira de 40×28 cm untada e enfarinhada.
- Asse no forno preaquecido a 200°C durante 35 minutos.
Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br (foto: Divulgação M de Mulher)
Leite de Coco:
Como o próprio nome já nos indica, o leite de coco é uma bebida preparada a partir do coco, um fruto tropical que é bastante cultivado no Brasil e é originário da Ásia.
Você agora vai ficar mais familiarizado com essa bebida e conhecer alguns de seus benefícios, aprender como fazer o leite de coco por meio de algumas receitas e descobrir onde encontrar o produto já pronto.
Benefícios do leite de coco:
- É livre de lactose
- É fonte de nutrientes
- Ajuda no controle do colesterol
- Fornece eletrólitos
- Gera energia
- Auxilia na saúde digestiva
- Auxilia na prevenção da inflamação nas articulações e da artrite
(fonte: http://www.mundoboaforma.com.br)
