Ingredientes do Wrap de Frango 05:
- 3 pães wrap;
- 1 tomate em fatias finas;
- 3 colheres (sopa) de cream cheese;
- 5 folhas de alface;
- ½ pepino fatiado;
- 50 ml de azeite extravirgem;
- 2 filés de frango finos temperados com suco de ½ limão,
- 1 fio de azeite,
- Sal e pimenta-dedo-de-moça a gosto.
Modo de Preparar o Wrap de Frango 05:
- Asse rapidamente os wraps e separe.
- Grelhe o frango já temperado em frigideira antiaderente bem quente.
- Depois de grelhado, corte em tiras.
- Monte o wrap, passando uma camada de cream cheese, colocando as alfaces, os tomates e o frango.
- Tempere com azeite e sal a gosto e enrole.
- Sirva com maionese ou o molho que preferir.
Fonte: http://blogs.atribuna.com.br/boamesa (foto: Divulgação Boa Mesa)
Wrap de Frango 05
Tipos de Alface:
Os valores nutricionais dos diversos tipos de alface são bastante parecidos. Conheça os tipos existentes e as principais diferenças:
Alface-Crespa: rica em fibras, ajuda na digestão e no bom funcionamento do intestino, além de apresentar pequenos teores de minerais como cálcio e fósforo.
Alface-Roxa: contém mais antocianina que as alfaces comuns e um teor também maior de antioxidantes, substâncias que ajudam no combate ao envelhecimento.
Alface-Lisa: é a mais consumida, com folhas soltas, macias e de sabor suave.
Alface-Mimosa: possui folhas com a borda bastante entrecortada, parecendo dedos de uma mão; está entre as alfaces mais delicadas.
Alface-Romana: possui folhas verde-escuras, longas e crespas que formam uma cabeça de folhas soltas. É utilizada em saladas como a salada Caesar e lanches.
Alface-Americana: possui cabeça compacta. Seu valor nutritivo é inferior ao de outras variedades de alfaces e folhas. Bastante usada em lanches.
Wrap de Frango 05
