Ingredientes do Figo com Presunto Cru e Alecrim:
- 1/3 de xícara (chá) de creme de leite fresco
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (chá) de suco de limão
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 4 figos bem lavados
- 200 g de presunto cru em fatias finas
- 2 colheres (sopa) de folhas de alecrim fresco
Modo de Preparar o Figo com Presunto Cru e Alecrim:
Molho:
- Numa tigela, misture o creme de leite, o sal e o suco de limão.
- Acrescente o azeite em fio, batendo sempre com um garfo, até engrossar ligeiramente.
- Reserve.
Salada:
- Corte cada figo em três partes, sem separá-las.
- Em quatro pratos individuais, disponha os figos e, ao redor deles, as fatias de presunto cru.
- Polvilhe com o alecrim, regue com um pouco do molho reservado e sirva.
Fonte: Site Revista Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br (foto: Divulgação M de Mulher)
