Ingredientes:

•  3 colheres (sopa) de óleo,
• ½ kg de siri desfiado,
• 300 g de tomate,
• 150 g de cebola de cabeça,
• Cebola verde e salsa a gosto,
• 2 colheres de massa de tomate,
• 1 colher (sopa) de colorau,
• 300 g de arroz,
• 2 copos de água

Modo de Preparar:

• Cozinhe o arroz, separado do siri.
• Em outra panela frite a cebola e depois o tomate e colorau, depois ponha a água, massa de tomate, siri desfiado e o tempero verde.
• Deixe cozinhar o siri um pouco então ponha o arroz cozido e mexa até ficar bem misturado e molhadinho.

Fonte: www.peetersplace.com.br