Ingredientes:

• 5 folhas grandes de alface;
• 1 colher (sopa) de rúcula;
• 1 colher (sopa) de agrião;
• 1 maçã pequena;
• 8 morangos grandes;
• 1 pepino médio;
• 1 cenoura grande;
• 1 beterraba.

Modo de Preparar:

• Higienizar bem todos os ingredientes;
• Colocar a alface, o agrião e rúcula em uma bacia com água e poucas gotinhas de vinagre.
• Ralar a cenoura e a beterraba e descascar e cortar o pepino em rodelas.
• Tirar as folhas da bacia, lavar com água corrente e picá-las.
• Cortar a maçã e os morangos em pedaços pequenos.
• Misturar os ingredientes em uma tigela grande e servir.

Fonte: Nutricionista Patrícia Leite – http://www.mundoboaforma.com.br