Ingredientes:

• 4 filés de frango sem osso (600 g)
• 2 dentes de alho amassados
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 maçãs descascadas em fatias
• 1 xícara (chá) de requeijão
• ½ xícara (chá) de caldo de galinha
• 1 colher (chá) de curry em pó
• 1 colher (sopa) de cebolinha picada

Modo de Preparar:

• Tempere os filés com o alho, o limão, o sal e a pimenta.
• Recheie os filés com fatias de maçã e enrole, prendendo com palitos.
• Coloque em um refratário ou descartável de alumínio, distribua a manteiga por cima e leve ao forno médico por 20 minutos.
• Enquanto isso, bata rapidamente no liquidificador o requeijão, o caldo de galinha e o curry.
• Coloque sobre o frango e deixe mais dez minutos.
• Quando retirar do forno, salpique a cebolinha.

Fonte: http://www.jornaldodia.com.br