Ingredientes:

• 1 kg de filés de pescada-branca
• ½ copo de cerveja
• 2 gemas
• Suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto,
• 100 g de farinha de trigo
• Óleo para fritar

Modo de Preparar:

• Tempere os filés com sal, pimenta e suco de limão.
• Dilua a farinha num pouco de água até formar um mingau grosso, acrescentando as gemas e a cerveja, amalgamando bem.
• Mergulhe os filés na massa e frite.
• Sirva com molho tártaro.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br