Ingredientes:

• 600 g de mandioca
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 ovo
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Sal, pimenta e orégano a gosto
• 2 tomates picados sem pele e sem sementes
• 200 g de mussarela ralada

Modo de Preparar:

• Cozinhe a mandioca, escorra e esprema.
• Misture a mandioca, a margarina, o ovo, a farinha e o sal.
• Trabalhe a massa até que ela se desgrude das mãos.
• Prepare o recheio: misture o tomate, a mussarela, sal, pimenta e orégano.
• Abra a massa com um rolo e corte pequenos círculos.
• Recheie e feche o pastel, pressionando as bordas com um garfo para vedar bem a massa.
• Frite em óleo bem quente até dourar.
• Escorra e sirva.

Fonte: http://gshow.globo.com/receitas-gshow (foto: Divulgação G Show)