Ingredientes:

• 1 kg peito de frango cortado em filés
• Sal e tempero a gosto
• Um prato de farinha de trigo
• 100 g de margarina

Modo de Preparar:

• Tempere os filés com sal e tempero a gosto (eu uso molho de alho e uma pitada de tempero baiano).
• Passe cada filé pela farinha de trigo (seca) e em seguida ponha na frigideira já aquecida e com um pouco de margarina dentro (quente).
• Deixe por alguns minutos até grelhar e vire para grelhar do outro.
• Sirva quente.

Fonte: http://cybercook.com.br