Ingredientes:

• 8 sobrecoxas sem pele e desossadas
• 2 limões
• Sal
• Alecrim
• Sálvia
• Salsa
• Manjericão
• Manjerona
• ½ copo de vinho branco

Modo de Preparar:

• Picar as ervas, misturar o sal, o suco e as raspas das cascas dos limões.
• Cortar o frango em pequenos pedaços.
• Esfregar nos frangos.
• Fritar em fogo baixo, lentamente (é a melhor forma de fazer frango – com paciência).
• Quando estiver pronto, tirar o frango e colocar o vinho branco.
• Deixar em ambiente levemente aquecido (se o dia estiver quente, pode ser no fogão com a panela, ou frigideira, com a tampa).

Fonte: http://bagpropaganda.wordpress.com (foto: Divulgação)