Ingredientes:

• 200 g de macarrão integral;
• 4 xícaras (chá) de molho de tomate caseiro;
• 300 g de carne moída (uso patinho, porque tem pouca gordura);
• Parmesão light ralado (ou queijo minas ralado);
• Cebola, alho, sal e ervas a gosto;

Modo de Preparar:

• Enquanto o macarrão cozinha refogue os temperos usando apenas água.
• Quando a cebola ficar transparente e a água secar, junte a carne e refogue até mudar de cor, sem precisar ficar dourada.
• Junte o molho de tomate e espere levantar fervura.
• Depois é só misturar o molho e o macarrão, ou levar à mesa, separado mesmo, para cada um montar o prato como preferir.
• Sirva o queijo parmesão separado.

Fonte: http://www.projetosupersaudavel.com.br (foto: Projeto Supersaudável)