Ingredientes:

• 125 g de manteiga
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de leite
• Manteiga e farinha de trigo para untar

Creme:

• 4 gemas
• 1 vidro de leite de coco
• ½ xícara (chá) de leite
• 1 lata de leite condensado

Modo de Preparar:

• Bata todos os ingredientes da massa e despeje o conteúdo em uma forma redonda de 22 cm de diâmetro untada.
• Leve ao forno médio por 30 minutos.
• Em uma panela, junte todos os ingredientes do creme, em fogo médio, e mexa até engrossar levemente.
• Fure o bolo com um garfo e despeje o creme ainda quente por cima.
• Leve à geladeira por 1h30.

Fonte: CT Editora – http://www.bolsademulher.com (foto: Bolsa de Mulher)