Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de arroz cru e lavado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 50 g de azeitonas pretas graúdas em lascas
• 2 ½ xícaras (chá) da água que aferventou o bacalhau
• 1 pirex de cheiro-verde picado
• 2 dentes de alho picado
• 50 g de queijo ralado
• ½ kg de bacalhau
• 1 tomate picado
• 1 ovo inteiro cru
• 1 brócolis ninja
• ½ xícara de azeite
• 1 cebola ralada

Modo de Preparar:

• Deixe o bacalhau de molho, na véspera, em uma vasilha com água, dentro da geladeira.
• Afervente o bacalhau e reserve a água.
• Desfie o bacalhau e reserve.
• Separe os brócolis em ramos pequenos, afervente em água com sal e reserve.
• Misture todos os ingredientes, coloque numa forma pirex alta e funda.
• Cubra com papel-alumínio e coloque no forno médio alto por 1 hora.
• Sirva acompanhado de batatas-palha.

Fonte: http://livrodereceitas.com