Ingredientes:

• 1 kg de camarões grandes
• 2 dentes de alho picados
• 1 cebola pequena ralada
• Sal agosto
• Suco de ½ limão pequeno e cheiro-verde
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (sopa) de azeite de dendê
• 6 tomates grandes batidos no liquidificador
• 1 xícara (chá) de leite de coco
• 1 lata de creme de leite
• Coentro a gosto

Modo de Preparar:

• Limpe os camarões e deixe-os nos temperos (sal, alho, cebola ralada, limão) para tomar gosto.
• Leve ao fogo o azeite, com o azeite de dendê, junte os camarões e deixe dourar bem.
• Acrescente os tomates, o leite de coco e deixe no fogo, em panela tampada, por mais 15 minutos.
• Junte o coentro.
• Adicione o creme de leite, misture bem e retire do fogo.
• Querendo o prato “quente”, ou seja, mais apimentado, coloque pimenta esmagada, ao temperá-lo.

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