Ingredientes:
- 1 kg de coxinhas da asa
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 6 colheres [sopa] de mostarda
- 3 colheres [sopa] de mel
- 3 colheres [sopa] de manteiga
Modo de Preparar:
- Tempere as coxinhas com sal e pimenta e acomode na assadeira com a pele virada pra cima.
- Leve ao forno preaquecido a 250°C por 15 minutos.
- Misture a mostarda, o mel e a manteiga derretida até virar um molho.
- Vire as coxinhas e besunte com um pouco do molho.
- Leve ao forno por mais 15 minutos.
- Retire do forno e vire novamente as coxinhas, agora com a pele pra cima novamente e coloque o restante do molho.
- Leve para assar até dourar.
- Nos últimos 10 minutos suba a temperatura para 300°C para que as coxinhas fiquem com uma cor bem dourada como a da foto.
- Sirva imediatamente.
Fonte: http://comidadodia.ne10.uol.com.br (foto: Comida do Dia)
