Ingredientes:

• 8 fatias de pão de fôrma,
• 2 tomates, sem pele e sem sementes, picados,
• 1 maço de brócolis (só os buquês) cozido,
• 1 xícara (chá) de queijo cremoso (tipo catupiry),
• 2 xícaras (chá) de leite fresco,
• 1 xícara (chá) de creme de leite,
• 2 cubos de caldo de legumes,
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo,
• 1 colher (sopa) de mostarda,
• 150 g de queijo prato ralado,
• 2 ovos.

Modo de Preparar:

• Forre com as fatias de pão o fundo de um refratário retangular médio, untado.
•  Cubra com os tomates e os brócolis.
• Bata no liquidificador os ingredientes restantes e despeje sobre os brócolis.
• Leve ao forno médio por 30 minutos.
• Sirva quente.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com