Ingredientes:

• 300 g de camarões grandes, descascados e limpos,
• Suco de 1 limão
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 pimenta-dedo-de-moça
• 3 dentes de alho triturados
• 1 cebola picada
• 1 colher (sopa) de salsinha picada
• 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
• 1 colher (sopa) de coentro picado
• ¼ de colher (chá) de cominho em pó
• 1 colher (chá) de páprica
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)

Modo de Preparar:

• Tempere os camarões com limão, sal, pimenta e alho.
• Deixe marinando por 1 hora.
• Em uma panela derreta a manteiga e refogue a cebola até que fique transparente, adicione a pimenta-dedo-de-moça (picada e sem sementes).
• Acrescente os camarões e doure rapidamente dos dois lados.
• Adicione o leite de coco, a páprica, o cominho e tempere com sal e pimenta.
• Deixe o molho apurar alguns minutos.
• Finalize acrescentando a cebolinha verde, a salsinha e o coentro.
• Sirva a seguir.

Fonte: http://www.receitasetemperos.com.br (foto: Receitas e Temperos)