Ingredientes:

• 1 copo (americano) de farinha de trigo
• 1 copo (americano) de açúcar refinado
• 1 copo (americano) de fubá fino
• 1 copo de óleo
• 4 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 copo (americano) suco de laranja
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Modo de Preparar:

• Bata bem no liquidificador todos os ingredientes, menos o fermento.
• Acrescente o fermento e bata rapidamente no próprio liquidificador ou à mão.
• Unte com manteiga e polvilhe açúcar e canela fôrma de furo no meio.
• Despeje a massa e leve ao forno aquecido em temperatura média por 40 minutos ou até cozinhar e corar.

Fonte: Programa Caminhos da Roça – http://redeglobo.globo.com/sp/eptv (foto: Rede Globo)