Ingredientes:

• 2 abobrinhas
• 1 colher [sopa] de óleo de oliva
• 15 g de manteiga
• 2 dentes de alho
• 200 g de camarão cru
• 100 g de ervilhas
• Punhado folhas do espinafre
• Casca ralada de um limão

Modo de Preparar:

• Corte as abobrinhas em rodelas.
• Aqueça o azeite e a manteiga em uma frigideira e frite as abobrinhas, o alho e os camarões juntos até os camarões ficarem rosa e as abobrinhas macias, cerca de 3-4 minutos.
• Adicione as ervilhas e cozinhe por 1 minuto até ficar bem quente, junte o espinafre e casca de limão.
• Pode ser servido frio ou quente.

Fonte: http://www.receitasdecomida.com.br (foto: Receitas de Comida)