Ingredientes:

• 2 pacotes de peito de frango
• 2 ovos inteiros
• 1 cebola média ralada
• Óleo
• Trigo para empanar
• Sal a gosto
• Salsa, cebolinha verde e alho a gosto.

Modo de Preparar:

• Corte os peitos de frango em forma de filé e coloque em uma vasilha.
• A seguir tempere com sal, salsa, cebolinha verde, alho e a cebola ralada.
• Quebre os 2 ovos, junte com os filés de frango e misture bem.
• Feito isso, coloque o óleo em uma panela (o óleo tem que ser suficiente para cobrir o frango) e deixe esquentar bem.
• Após, passe os filés de frango no trigo e coloque para fritar, até dourar.
• Retire-os e põe para escorrer em papel-toalha.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)