Ingredientes:

• 600 g de camarão limpo
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 1 tomate sem pele e sem semente picado
• ½ pimentão verde picado
• ½ pimentão vermelho picado
• Salsa e cebolinha picada
• 400 ml de leite de coco e 1 colher de leite de coco
• 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparar:

• Tempere os camarões com o suco de limão, pimenta e reserve.
• Aqueça o azeite e refogue a cebola, os tomates, os pimentões e depois acrescente os camarões, a salsa, cebolinha e leite de coco.
• Deixe cozinhar por 5 minutos e acrescente o creme de leite.
• Coloque em um coco verde e polvilhe com coco ralado.
• Decore com camarão.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br