Ingredientes:
- 3 peitos de frango desossado e sem pele (cortado em pedaços )
- Óleo (para fritar)
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres [chá] de sal
- ½ colher [chá] de pimenta-preta moída
- ½ colher [chá] de pimenta-caiena
- ¼ colher [chá] de alho em pó
- ½ colher [chá] páprica
- 1 ovo
- 1 xícara de leite
Modo de Preparar:
- Aqueça o óleo em uma frigideira a 375°C.
- Em uma tigela grande misture a farinha, o sal, pimenta-do-reino, pimenta-caiena, alho em pó e páprica.
- Em uma tigela pequena misture o ovo e o leite.
- Mergulhe cada pedaço de frango na mistura de ovo e em seguida passe na mistura de farinha.
- Repita 2 vezes para que cada pedaço de frango.
- Depois coloque o frango na geladeira por 20 minutos.
- Frite o frango no óleo quente até o exterior ficar bem dourado e crocante.
- Escorra em papel-toalha.
- Misture os pedaços de frango frito com molho de sua preferência.
- Sirva em seguida.
Fonte: http://www.showdereceitas.com
