Ingredientes:

• 1 ½ kg de postas de cação
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 xícara (chá) de leite
• Fubá para empanar
• Óleo para fritar
• Molho tártaro
• Limão cortado em gomos

Modo de Preparar:

• Seque bem as postas de peixe.
• Tempere com sal e a pimenta-do-reino.
• Passe as postas no leite e, depois, no fubá.
• Frite as postas em bastante óleo, até que dourem dos dois lados.
• Escorra sobre papel-absorvente.
• Sirva acompanhado com molho tártaro e gomos de limão.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br (foto: Comida e Receitas)