Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 ¼ xícara (chá) de leite fervendo
• 1 ¼ xícara (chá) farinha de trigo
• 1 ¼ xícara (chá) fubá
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparar:

• Bata os ovos em neve e acrescente os demais ingredientes aos poucos.
• Asse em forno preaquecido, em fôrma untada em torno de 30 minutos.
• Pode untar a assadeira com açúcar invés de farinha de trigo que fica uma delicia.
• Pode cobrir com a geleia que preferir: goiabada, morango, uva, frutas vermelhas que fica lindo e delicioso.

Fonte: http://www.receitas-sem-fronteiras.com