Ingredientes:

• 12 sobrecoxas de frango
• 3 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• 1 copo americano (190 ml) de vinho branco
• Óleo para untar
• 1 xícara (240 ml) de mel
• Salsinha e alecrim picado para salpicar

Modo de Preparar:

• Passe o alho no frango e tempere-o com sal.
• Leve à geladeira e deixe de molho no vinho por uma hora.
• A seguir coloque as sobrecoxas numa assadeira levemente pincelada com óleo.
• Despeje o vinho por cima e depois o mel.
• Asse em forno preaquecido médio por cerca de 40 minutos, ou até a carne ficar macia.
• Durante o cozimento, vá regando o frango com o molho da assadeira.
• Retire, passe para uma travessa e salpique salsinha e alecrim a gosto.

Fonte: http://allrecipes.com.br