Ingredientes:

• 300 g de macarrão cozido sem molho
• 100 g de queijo mussarela ralado
• 100 g de presunto em cubos
• 1 tomate sem sementes picado
• 2 colheres (sopa) de salsa
• 3 ovos
• Sal a gosto
• Óleo para fritar

Modo de Preparar:

• Corte as sobras de macarrão em pequenos pedaços e coloque em um recipiente.
• Acrescente os demais ingredientes e misture bem.
• Frite em pouco óleo, em fogo baixo, virando sempre para não queimar e nem deixar que fique cru.
• Retire da frigideira e sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br