Ingredientes:

• ½ kg de carne-seca já cozida e desfiada
• 1 kg de mandioca
• ½ cebola ralada
• ¼ xícara de cheiro-verde
• 1 copo de requeijão (em temperatura ambiente pra espalhar melhor)
• 2 colheres [sopa] de azeite
• ½ xícara de leite
• 2 colheres [sopa] de manteiga
• Quanto baste de sal

Modo de Preparar:

• Cozinhe a mandioca até ficar bem macia.
• Depois de cozida, amasse bem, junte o leite e a manteiga e mexa para formar um purê. Reserve.
• Doure a cebola no azeite, junte a carne-seca já desfiada, o cheiro-verde e mexa bem por 2 minutos.
• Forre uma travessa com o purê de mandioca reservado, coloque a carne-seca por cima e cubra tudo com o requeijão.
• Asse no forno quente por 10 minutos até o requeijão derreter.
• Sirva em seguida.

Fonte: http://allrecipes.com.br