Ingredientes:

• 6 filés de frango sem pele
• 2 colheres de margarina ou manteiga
• 300 ml de creme de leite
• 400 g de requeijão firme
• ½ xícara de leite
• 1 punhado de cebolinha verde picada
• 1 tablete de caldo de galinha
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino a gosto.
• Deixe descansar por 30 minutos e frite-os na manteiga.
• À parte, numa panela em fogo baixo, junte o creme de leite, o requeijão e o leite puro.
• Mexa até dissolver completamente o requeijão.
• Acrescente cebolinha verde e o caldo de galinha.
• Deixe levantar fervura, verifique se fala sal e sirva o molho sobre os filés.

Fonte: www.peetersplace.com.br