Ingredientes:

• 1 maço pequeno de agrião
• 200 g de queijo cremoso ou requeijão
• 2 colheres (chá) de creme de leite
• 1/4 de xícara (chá) de cebolinha verde picada
• 1/3 de xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
• 24 fatias de pão de fôrma integral
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Lave o agrião, separe as folhas e escorra bem.
• Numa tigela, junte queijo e o creme de leite.
• Amasse bem.
• Adicione a cebolinha verde e misture.
• Passe a manteiga nas fatias de pão.
• Espalhe a mistura de queijo sobre metade das fatias e, por cima, distribua as folhas de agrião bem picadas.
• Polvilhe com sal e pimenta.
• Cubra com o pão restante.
• Antes de servir, corte as fatias ao meio, formando triângulos, e deixe na geladeira.

Fonte: Site Revista Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br