Ingredientes:

• 4 filés de frango sem pele
• 1 colher (sopa) de óleo
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 tablete de caldo de galinha
• 1 colher (sopa) de creme de leite
• 5 colheres (sopa) de mostarda amarela
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

• Tempere os filés de frango com sal e pimenta-do-reino.
• Numa frigideira, em fogo médio, aqueça o óleo e a manteiga.
• Assim que a manteiga parar de borbulhar, frite os filés.
• Reserve e mantenha quente.
• Numa panela pequena, leve ao fogo baixo o creme de leite e nele dilua o caldo de galinha.
• Acrescente a mostarda e misture bem, tomando cuidado para não deixar ferver.
• Coloque esse molho sobre os filés de frango e sirva em seguida.

Fonte: http://allrecipes.com.br