Ingredientes:
- 1 kg de postas de cação
- 10 batatas cozidas e cortadas em rodelas
- 3 tomates (cortados em rodelas)
- 1 cebola grande (cortada em rodelas)
- 1 caixa de molho de tomate
- 400 g de mussarela
- 1 pimentão verde (cortados em rodelas)
- Azeitonas a gosto
- Coentro a gosto
- Alho a gosto
- 1 colher (sopa) açúcar
- Orégano
Modo de Preparar:
- Tempere o cação a seu gosto e reserve.
- Em um refratário, espalhe as batatas, depois coloque as postas do cação, as cebolas, os tomates, o pimentão.
- Prepare o molho de tomate com uma colher de (sopa) de açúcar para tirar a acidez, acrescente o alho, uma pitada de orégano, as azeitonas e o coentro.
- Após o molho pronto despeje-o em cima do peixe, leve ao forno alto e já preaquecido por 50 minutos.
- Após os 50 minutos, retire o refratário do forno e coloque a mussarela por cima do molho e salpique com orégano, leve ao forno por mais 5 minutos ou até o queijo derreter.
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br
