Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Cobertura:

• 1 1/2 xícaras (chá) de leite
• 1 pacote (100 g) de coco em flocos

Modo de Preparar:

• Bata ingredientes com um garfo ou fouet, seguindo a ordem.
• Passe para uma assadeira de 17 x 27 cm, untada e leve ao forno preaquecido com temperatura média por 35 minutos, ou até assar e dourar.
• Retire o bolo do forno e desenforme sobre uma travessa.

Cobertura:

• Em uma tigelinha misture o leite com o coco.
• Regue o bolo, ainda quente com esta mistura e deixe esfriar antes de servir.

Fonte: http://www.aguanaboca.org