Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1/3 de xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de cachaça de boa qualidade
• 3 ovos

Modo de Preparar:

• No liquidificador, bata o leite condensado, o amido de milho, o chocolate em pó, o leite, a cachaça e os ovos.
• Coloque em uma fôrma própria para pudim caramelizada.
• Asse em banho-maria, no forno preaquecido a 200°C durante 1 hora ou até que espetando um palito saia seco.
• Deixe esfriar e desenforme.

Fonte: Site Revista Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br