Ingredientes:

• 30 g de fermento biológico
• 3/4 de xícara (chá) de leite morno
• 100 g de margarina
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 100 g de requeijão cremoso catupiry
• Óleo e farinha de trigo para untar
• 1 gema para pincelar
• 2 colheres (sopa) de água para pincelar
• Semente de papoula para polvilhar

Modo de Preparar:

• No liquidificador, bata o fermento dissolvido no leite, a margarina, os ovos, o açúcar e o sal.
• Despeje em uma vasilha e adicione a farinha, sovando até desgrudar das mãos.
• Cubra, deixe descansar por 1 hora e divida em porções.
• Abra cada porção, recheie com catupiry e feche, modelando bolinhas.
• Disponha em uma fôrma untada e polvilhada, cubra e deixe descansar por mais 30 minutos.
• Pincele a gema batida com a água, polvilhe com semente de papoula e leve ao forno alto, preaquecido, por 25 minutos, ou até dourar.

Fonte: http://papofeminino.uol.com.br