Ingredientes:

• 3 colheres (sopa) de fubá fininho
• 2 xícaras (chá) rasas de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1 colher (café) de açúcar
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de leite (cheia)
• 1 colher (sobremesa) de manteiga
• 6 colheres (sopa) de azeite
• 1 lata de milho-verde
• 100 g de presunto picadinho
• 100 g de peito de peru defumado ou mortadela picadinha
• 150 g de queijo mussarela ou prato picadinho
• Cheiro-verde
• Pimenta-do-reino
• Queijo ralado para polvilhar
• 1/2 xícara de pimentão vermelho picadinho

Modo de Preparar:

• No liquidificador, bata os ovos, o azeite, o açúcar, metade da lata de milho-verde, o cubinho de caldo de galinha, a manteiga e o leite.
• Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, o fubá e o fermento.
• Despeje a mistura do liquidificador e mexa bem.
• Sobre a mistura, despeje os frios picadinhos, os pimentões, a metade da lata de milho-verde, a pimenta e o cheiro-verde, misturando bem.
• Despeje em fôrma untada e enfarinhada.
• Polvilhe queijo ralado e leve ao forno baixo até assar e dourar bem.

Fonte: http://www.receitasnota10.com