Ingredientes:

• 1 kg de postas de cação
• 1 colher (sopa) de tempero pronto para peixes
• 1 pote de iogurte natural desnatado
• 1 cebola pequena cortada em rodelas
• 1 folha de louro
• 2 colheres (chá) de alecrim fresco
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cenoura grande cortada em rodelas finas
• 1 colher (sopa) de salsa processada
• 1 colher (sopa) de cebolinha verde processada

Modo de Preparar:

• Em uma vasilha, tempere o peixe com o tempero pronto.
• Junte o iogurte, a cebola, o louro, o alecrim, o azeite e misture bem.
• Deixe descansar por 1 hora.
• Disponha as postas em uma assadeira, com todo o tempero, e arrume as rodelas de cenoura ao redor do peixe.
• Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio preaquecido (180°C) por cerca de 30 minutos.
• Coloque o peixe em uma travessa aquecida e polvilhe com a salsa e a cebolinha processada.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br