Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 1/4 de xícara (chá) de água
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 4 maçãs médias sem casca e sem sementes cortadas em fatias
• 1 colher (sopa) de canela

Modo de Preparar:

• Aqueça o forno em temperatura média.
• Faça uma farofa com a farinha de trigo e a manteiga.
• Acrescente a água aos poucos até dar ponto de amassar.
• Descanse a massa por 30 minutos na geladeira.
• Abra sobre uma forma com 25 cm de diâmetro, deixando sobrar 2,5 cm nas bordas.
• Bata os ovos com o leite e misture com o creme de leite e 2 colheres de açúcar. Reserve.
• Ponha a maçã sobre a massa, cubra com a mistura de ovos e polvilhe o açúcar restante e a canela.
• Coloque no forno até a massa dourar.
• Sirva morna e espalhe mais canela e açúcar.

Fonte: Site Revista Delícias da Calu – http://mdemulher.abril.com.br