Ingredientes:

• 4 colheres (sopa) de margarina
• 1 ½ xícaras (chá) de açúcar
• 4 ovos (claras em neve)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• ½ xícara (chá) de chocolate granulado colorido
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

• ½ xícara (chá) de manteiga amolecida
• 1 pitada de sal
• 4 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
• 2 gemas batidas
• 1 colher (chá) de extrato de baunilha
• 2 colheres (sopa) de leite
• Anilina cor-de-rosa

Modo de Preparar:

Bolo:

• Bata a margarina com o açúcar até ficar cremoso, junte as gemas e continue batendo.
• Acrescente o leite, o granulado o fermento e a farinha de trigo.
• Por último, acrescente as claras em neve, mexendo delicadamente.
• Leve para assar em forno quente até que o bolo esteja firme.

Cobertura:

• Bata a manteiga até ficar macia.
• Aos poucos, acrescente o sal e parte do açúcar, misturando após cada adição.
• Em seguida, coloque as gemas e a baunilha.
• Volte a misturar os ingredientes.
• Adicione o açúcar restante.
• Alterne-o com o leite, batendo depois de cada adição, até obter um creme homogêneo e com a consistência certa para ser espalhado.

Fonte: Daniel Bork – Programa Dia a Dia – http://www.band.uol.com.br