Ingredientes:

• 8 ovos
• 250 g de camarões de preferência miúdos
• 1 lata de milho-verde
• 1 pimentão vermelho
• 2 colheres de azeite de oliva
• ½ xícara de leite
• 1 colher de manteiga

Modo de Preparar:

• No azeite quente refogue o pimentão picado, o camarão e o milho.
• A seguir misture os ovos que devem ser previamente batidos, misture também o sal e a pimenta.
• Em uma frigideira média coloque um pouco de manteiga e despeje parte dessa massa.
• Deixe cozinhar e retire do fogo.
• Dobre ao meio e sirva com alface.

Fonte: http://culinaria.culturamix.com